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CENTRAL MOLITERNO CANESTRATO
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CENTRAL MOLITERNO CANESTRATO

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 Central Moliterno
Formaggio da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, pieno e deciso gradevolmente piccante per l'uso del caglio di agnello. La pasta è compatta, con rada occhiatura, di colore bianco avorio. E' caratterizzato dal marchio “Central” impresso su tutte le forme e dalla modellatura dei cestini in giunco.

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, tartufo nero estivo macinato monimo 5%, olio extravergine di oliva, sale, caglio, aromi naturali. Crosta non edibile.
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