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BORDONI HISTORICAL PUNTA D'ANCA BRESAOLA
€3.55
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The Bordoni Historical Punta d'Anca Bresaola represents the pinnacle of Italian deli excellence, obtained exclusively from the finest and leanest cuts of beef.
An Excellence of Valtellina Tradition
Production follows rigorous artisanal methods that preserve the tenderness and authentic flavor of the meat. Each slice tells a story of superior quality, characterized by slow aging that imparts a delicate aroma and a balanced taste, perfect for those seeking a healthy and refined culinary experience.
Features and Strengths
- Premium selection: Exclusive use of the 'punta d'anca', the tenderest cut of beef.
- Artisanal process: Slow aging in a controlled environment ensuring unique flavors.
- Nutritionally balanced: Naturally low in fat and rich in high-quality proteins.
- Kitchen versatility: Ideal for light appetizers, gourmet carpaccio, or as a protein snack.
Technical Details and Ingredients
Ingredients: Beef, salt, natural flavors, preservative: E250. Produced without added milk derivatives and gluten free. Keep refrigerated at temperatures between 0°C and +4°C. We recommend serving at room temperature to fully appreciate the aromatic bouquet.
Nutrition Declaration
| Energy | 650 kJ / 154 kcal |
| Fat | 2.0g (of which saturates 0.8g) |
| Carbohydrate | 0.5g (of which sugars 0.5g) |
| Protein | 33g |
| Salt | 4.1g |
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