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Il Pane Trecchina rappresenta l'eccellenza della tradizione panificatoria lucana, un prodotto dal sapore antico che porta sulla Sua tavola l'autenticità di Potenza.
L'essenza del Pane Trecchina
Prodotto nel cuore della Basilicata, questo pane si distingue per la sua crosta croccante e la mollica soffice e alveolata, ottenuta attraverso una lievitazione naturale e l'uso di materie prime selezionate. Ogni pagnotta racconta la storia dei forni di Trecchina, dove la sapienza artigianale si tramanda di generazione in generazione per offrire un prodotto integro e profumato.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Tradizione Lucana: Ricetta autentica ispirata alla storica produzione di Trecchina (PZ).
- Lievitazione Naturale: Garantisce un'alta digeribilità e una conservazione prolungata.
- Materie Prime Selezionate: Utilizzo di farina di alta qualità per un aroma intenso.
- Versatilità in Cucina: Ideale come accompagnamento per taglieri di salumi, zuppe o bruschette gourmet.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito naturale (glutine), sale marino. Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, si consiglia il consumo entro pochi giorni o di riporre il prodotto in un sacchetto di carta per mantenerne la fragranza.
Dichiarazione Nutrizionale
| Energia | 1050 kJ / 250 kcal |
| Grassi | 1.2g (di cui saturi 0.2g) |
| Carboidrati | 52g (di cui zuccheri 1.5g) |
| Proteine | 8.5g |
| Sale | 1.8g |
LA DISPENSA DI LO SFIZIO MARKET:
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