Il Capocollo Lucano Basile rappresenta l'eccellenza della norcineria tradizionale, frutto di una selezione accurata delle carni di suino e di una stagionatura paziente.

Un Viaggio tra i Sapori della Basilicata

Questo pregiato salume nasce dall'esperienza artigianale lucana, dove ogni singola fase, dalla rifilatura alla salagione manuale, segue antichi metodi tramandati di generazione in generazione. La stagionatura naturale conferisce al prodotto una consistenza compatta ma tenera, esaltando note speziate e un profumo avvolgente che richiama la genuinità delle terre del Sud.

Caratteristiche e Punti di Forza

• Tradizione autentica: Prodotto seguendo le ricette tipiche lucane.
• Selezione premium: Utilizzo esclusivo di suini di alta qualità.
• Versatilità gourmet: Ideale per taglieri raffinati, antipasti o panini d'autore.
• Senza glutine: Prodotto naturale, ideale per una dieta consapevole.

Dettagli Tecnici e Ingredienti

Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. Non contiene allergeni comuni. Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente a una temperatura compresa tra 4°C e 10°C. Si consiglia di affettare il prodotto sottilmente al momento del consumo e lasciarlo ossigenare per alcuni minuti prima di servire.

Dichiarazione Nutrizionale