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La Colomba Tradizionale Bistefani rappresenta l'essenza della pasticceria italiana dedicata alla festività pasquale, un dolce soffice e profumato realizzato con maestria artigianale.
L'eccellenza della tradizione pasticcera
Ogni Colomba Bistefani è il risultato di una lunga lievitazione naturale e di un'attenta selezione di ingredienti di alta qualità, tra cui morbidi canditi e una croccante glassa alle mandorle che avvolge l'impasto, rendendo ogni fetta un'esperienza di gusto autentica e indimenticabile.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Lievitazione naturale per una sofficità unica.
- Ricca guarnizione con canditi di prima scelta.
- Copertura croccante con mandorle intere.
- Prodotto simbolo della tradizione dolciaria italiana.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, scorze d'arancia candite (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, burro, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale (farina di grano), mandorle, farina di riso, nocciole, armelline, latte scremato in polvere, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aromi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Ideale da servire a fine pasto, eventualmente accompagnata da una crema al mascarpone o un vino dolce passito.
Dichiarazione Nutrizionale
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1580 kJ / 377 kcal |
| Grassi | 16g |
| di cui saturi | 7.5g |
| Carboidrati | 52g |
| di cui zuccheri | 28g |
| Proteine | 6.5g |
| Sale | 0.5g |
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