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DE CECCO PENNE MEZZANE RIGATE N°241 GR.500
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La pasta De Cecco Penne Mezzane Rigate n°241 rappresenta l'eccellenza della tradizione pastaia italiana. Prodotte con semola di grano duro di altissima qualità, queste penne si distinguono per la trafilatura al bronzo che conferisce una ruvidità unica, ideale per trattenere ogni tipo di condimento.
Un classico della cucina italiana per ogni occasione
La lavorazione lenta e il metodo di essiccazione a basse temperature garantiscono una tenuta in cottura impeccabile e una consistenza al dente che soddisfa anche i palati più esigenti. La forma delle Penne Mezzane, leggermente più sottili rispetto alle classiche, le rende versatili sia per sughi ricchi e corposi che per preparazioni più delicate.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Trafilatura al bronzo: per una superficie porosa che esalta i condimenti.
- Grano duro selezionato: per un'ottima tenuta in cottura.
- Essiccazione lenta: preserva il gusto autentico del grano.
- Versatilità: ideali per ricette creative o condimenti della tradizione.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di soia e senape. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Ideali da saltare in padella con sughi a base di verdure o ragù di carne.
Dichiarazione Nutrizionale
| Energia | 1490 kJ / 351 kcal |
| Grassi (di cui saturi) | 1.5g (0.3g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 69g (3.4g) |
| Proteine | 14g |
| Sale | 0g |
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