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DE CECCO PASTA SPEC RIGATONI NAPOLETANI N124 500GR
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Scopra l'autentica tradizione italiana con i Rigatoni Napoletani N124 di De Cecco, un formato di pasta che incarna la maestria pastaia abruzzese. Prodotti con semola di grano duro selezionata, questi rigatoni si distinguono per la loro consistenza corposa e la capacità superiore di trattenere ogni tipo di condimento.
L'eccellenza della pasta trafilata al bronzo
La lavorazione De Cecco segue il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo, che conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per legarsi perfettamente ai sughi, dai ragù più ricchi ai condimenti vegetali. La lenta essiccazione a basse temperature preserva le proprietà nutrizionali e il gusto intenso del grano, garantendo una tenuta in cottura eccellente anche per i palati più esigenti.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Trafilatura al bronzo per una rugosità superiore.
- Grano selezionato di alta qualità per una tenuta in cottura ottimale.
- Versatilità in cucina ideale per sformati, sughi di carne e ricette mediterranee.
- Lenta essiccazione per mantenere inalterate le proprietà organolettiche.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di soia e senape. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Ideale da servire al dente con sughi corposi o in preparazioni al forno.
Dichiarazione Nutrizionale
| Energia | 1490 kJ / 352 kcal |
| Grassi | 1,5g (di cui saturi 0,3g) |
| Carboidrati | 70,2g (di cui zuccheri 3,4g) |
| Proteine | 13,0g |
| Sale | 0,01g |
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