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La Penna Rigata Armando rappresenta l'eccellenza della pasta di semola di grano duro, prodotta con un metodo che coniuga tradizione e innovazione per offrire un'esperienza culinaria superiore.
L'eccellenza della filiera Armando
La Penna Rigata Armando nasce da un progetto di filiera 100% italiana, dove ogni chicco di grano è selezionato per garantire il massimo contenuto proteico e una tenacità in cottura ineccepibile. Grazie alla trafilatura al bronzo, questa pasta presenta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere ogni tipo di sugo, dai più semplici pomodoro e basilico alle preparazioni più elaborate e strutturate.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Grano 100% Italiano: Coltivato nel cuore del territorio italiano secondo protocolli di sostenibilità.
- Trafilata al bronzo: Per una porosità artigianale che esalta il sapore del condimento.
- Alta tenacità: Rimane perfettamente al dente anche dopo diversi minuti di cottura.
- Filiera certificata: Totale tracciabilità dal campo alla tavola per una sicurezza alimentare garantita.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro di alta qualità. Può contenere tracce di soia e senape. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Ideale per ricette mediterranee, si consiglia una cottura al dente per apprezzarne la consistenza unica.
Dichiarazione Nutrizionale
| Energia | 1500 kJ / 354 kcal |
| Grassi (di cui saturi) | 1,5g (0,3g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 70g (3,0g) |
| Proteine | 14,5g |
| Sale | 0,01g |
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