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REBECCHI CREMOR TARTARO X DOLCI 16GR
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Il Cremor Tartaro Rebecchi in bustina da 16g rappresenta la soluzione ideale per chi desidera ottenere impasti soffici, leggeri e perfettamente lievitati. Questo agente lievitante naturale è il segreto degli esperti pasticcieri per garantire una struttura alveolata e una consistenza impeccabile ai Suoi dolci fatti in casa.
Eccellenza e Versatilità in Pasticceria
Il Cremor Tartaro è un sale acido ottenuto dalla lavorazione dell'uva. Utilizzato in combinazione con il bicarbonato, attiva una reazione chimica che libera anidride carbonica, permettendo ai Suoi pan di Spagna, torte e biscotti di lievitare in modo naturale e senza lasciare retrogusti chimici. È un ingrediente fondamentale per chi segue diete specifiche, come quella vegana o gluten-free, poiché non contiene derivati animali o glutine.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Agente lievitante naturale derivato dall'uva.
- Ideale per impasti soffici e leggeri come pan di Spagna e meringhe.
- Assenza di glutine e di componenti di origine animale.
- Risultato garantito senza retrogusti tipici dei lieviti chimici industriali.
- Pratico formato da 16g, dosaggio perfetto per le Sue ricette.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: Cremor Tartaro (Bitartrato di potassio). Il prodotto è naturalmente privo di glutine. Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Per l'utilizzo, miscelare con la farina o sciogliere in liquidi secondo la ricetta desiderata, accoppiandolo sempre con una parte di bicarbonato di sodio per attivare il potere lievitante.
Dichiarazione Nutrizionale
| Nutriente | Valore medio per 100g |
|---|---|
| Energia | 0 kJ / 0 kcal |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
LA DISPENSA DI LO SFIZIO MARKET:
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