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Il Grottone Cacio Bucato, avvolto nella sua caratteristica juta, rappresenta un'eccellenza casearia che porta sulla Sua tavola il gusto autentico della tradizione italiana.
L'Eccellenza del Grottone Cacio Bucato
Questo formaggio è il frutto di una sapiente lavorazione artigianale, dove la stagionatura in grotta conferisce una consistenza unica e un profilo aromatico intenso. La tecnica del "cacio bucato" permette un'asciugatura uniforme, garantendo un equilibrio perfetto tra la sapidità del latte selezionato e la fragranza della crosta naturale.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Stagionatura naturale: Affinato lentamente per sviluppare note aromatiche complesse.
- Artigianalità: Prodotto seguendo metodi tradizionali che rispettano il ciclo del latte.
- Versatilità: Ideale sia come formaggio da tavola che grattugiato su primi piatti della tradizione.
- Confezionamento: Presentato nel suo involucro di juta per preservare la traspirazione ideale.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Allergeni: contiene latte.
Conservazione: Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2°C e +6°C. Si consiglia di estrarre dal frigo 30 minuti prima del consumo per apprezzarne appieno il bouquet aromatico.
Consigli d'uso: Perfetto per arricchire un tagliere di formaggi stagionati, accompagnato da miele di acacia o mostarde di frutta.
Dichiarazione Nutrizionale
| Energia | 1650 kJ / 395 kcal |
| Grassi (di cui saturi) | 32g (22g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 1.5g (0.5g) |
| Proteine | 26g |
| Sale | 1.8g |
LA DISPENSA DI LO SFIZIO MARKET:
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