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MULINO ALBURNI FARINA DI GRANO DURO 5KG
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La Farina di Grano Duro Mulino Alburni rappresenta l'eccellenza della tradizione molitoria italiana, ottenuta dalla sapiente macinazione di grani duri selezionati per garantire una qualità superiore e una lavorabilità ottimale in ogni preparazione.
L'Eccellenza del Grano Duro Italiano
Prodotta con metodi che rispettano la materia prima, questa farina si distingue per il suo colore ambrato naturale e per l'alta capacità di assorbimento dei liquidi. La sua struttura proteica equilibrata la rende l'ingrediente ideale per chi desidera realizzare pane casereccio croccante, pasta fresca fatta in casa dalla consistenza tenace e prodotti da forno dal profumo autentico di grano antico.
Caratteristiche e Punti di Forza
- Selezione accurata: Grano duro 100% italiano.
- Versatilità: Perfetta per panificazione, pasta fresca e focacce.
- Texture unica: Conferisce una croccantezza dorata ai lievitati.
- Metodo tradizionale: Macinata per preservare le proprietà organolettiche.
Dettagli Tecnici e Ingredienti
Ingredienti: Farina di grano duro. Può contenere tracce di soia, senape e lupini. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore. Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizze e dolci rustici. Il prodotto mantiene inalterata la freschezza se richiuso accuratamente dopo ogni utilizzo.
Dichiarazione Nutrizionale
| Nutrienti | Valori medi per 100g |
|---|---|
| Energia | 1455 kJ / 343 kcal |
| Grassi | 1.5 g (di cui saturi 0.3 g) |
| Carboidrati | 69 g (di cui zuccheri 2.0 g) |
| Proteine | 12.5 g |
| Sale | 0.01 g |
LA DISPENSA DI LO SFIZIO MARKET:
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